Over het restaurant Tissens

TISSENS is meer dan een restaurant, het is een instelling !

Meer dan 60 jaar vermaard voor zijn Paling in het groen en voor zijn Côte a l’Os

Het is ook een oord van rust, gemakkelijk bereikbaar, aan de rand van het Zoniënwoud in Hoeilaart, naast Brussel

U wordt er ontvangen in een ongedwongen sfeer, middag en avond op vrijdag, zaterdag, zondag, maandag en dinsdag. Het terras laat u toe om te genieten van de mooie zomerdagen en uw maaltijd af te sluiten met een traditionele koffie.

Het restaurant sluit op Kerstdag en op 1 januari en de drie eerste weken van juli.

«Bepaalde restaurants zijn als monumenten – ze bestaan al zo lang in de tijd dat zij onveranderlijk geworden zijn. Weinigen spreken over hen, maar iedereen kent hen. »
Eric Boschman

Onze specialiteiten

Paling in het groen

Paling in het groen is een regionaal belgisch gerecht,  een specialiteit uit de regio langs de Schelde tussen Dendermonde en Antwerpen.

Het woord ‘groen’ verwijst naar een mengsel van  groene kruiden die gebruikt worden voor de bereiding van de saus die met de paling geserveerd wordt.

De Côte à l’Os

Bij Tissens is het recept hetzelfde sinds de jaren 60. Dit is wat het verschil maakt.

Tissens werd in 1903 in het centrum van Hoeilaart door een kweker opgericht.

Hij ligt aan de basis van de fameuze Côte à l’Os bereiding en dit al meer dan 100 jaar geleden !

Reserveer vanaf nu uw tafel

Ontdek onze kaart

Klik hier om onze hoofd- en nagerechten en drankenkaart te raadplegen.

Reserveren

Om uw tafel te reserveren, kunt u ons telefonisch bereiken op 02.657.04.09

Contacteer ons

Aarzel niet om ons te contacteren voor  alle inlichtingen en reservatie van een tafel.

Ons adres : Groenendaalsesteenweg 105 – 1560 Hoeilaart.

Telefoon : 02.657.04.09 • e-mail :

Gesloten : woensdag-donderdag

Wijze van betaling : American Express, Bancontact, Master Card, Visa • BTW: 0400 657 609

Volg ons op en op